2017年01月13日
ชาบูซุปหม่าล่า Hai Di Lao Hot Pot ซีอาน
มาเมืองจีนในช่วงหน้าหนาว ต้องหาอะไรร้อนๆทานนะคะ
ร่างกายจะอุ่นและมีกำลังเที่ยวค่ะ
เราจึงหาชาบูซุปหมาล่า กินกัน
ได้ยินว่าที่ซีอาน มีร้านชาบูหม้อไฟชื่อดังอยู่
ร้านมีชื่อว่า
Hai Di Lao Hot Pot
(海底捞火锅)
ร้านนี้มีสาขาหลายที่ตามเมืองใหญ่ๆของจีน มีสิงค์โปร์ ไต้หวัน ญี่ปุ่น และเมกาด้วย
เราโบกแท็กซี่ไปกันเลยค่ะ เอาชื่อร้านให้แท็กซี่ดู ไม่ไกลจากสถานีรถไฟซีอานมากนัก
ค่ารถก็ประมาณ 20 หยวนได้ แท็กซี่ก็พามาหน้าร้านเลยจ้ะ
ยังไม่ทันลงจากรถ พนักงานของร้านก็ปรี่มาที่รถ เปิดประตูให้ และช่วยถือของ
จากนั้นก็พาเข้าร้านสอบถามกี่ที่ และพาพวกเราไปด้านหลัง
เพื่อรอคิวเพราะเรามาแบบไม่ได้จอง ต้องรอประมาณ 40 นาที
ในระหว่างรอก็มีของทานเล่นน้ำดื่มร้อนๆให้ทานกัน
ขนมเหมือนคอนเน่ บ้านเรา
แต่รอจริงๆประมาณ20 นาทีมั้ง เค้าก็มาพาพวกเราไปที่โต๊ะละ
จากนั้นก็สั่งอาหารกัน พนักงานพูดภาษาอังกฤษได้ก็มาช่วยนิดหน่อย
นอกนั้นก็ภาษามั่วนัวกันเลย
สั่งซุปหม่าล่า 1 ซุปเห็ด 1
ซุปหม่าล่า เป็นน้ำซุปที่ใส่พริกชนิดนึงลงไป
มีรสชาติเผ็ดแบบไม่มาก แต่มันจะทำให้ปากเราค่อยๆชา
และเริ่มเผ็ดถึงคอนานๆ
ทำให้ร่างกายอุ่นหรอ ไม่นะ ชาปากอ่ะ
เอาเป็นว่า กินสลับ 2 ซุปดีกว่า อิอิ
สั่งเนื้อแพะที่เป็นพระเอกของเมืองนี้
และเนื้อหมู ผักนิดหน่อย โค้ก ของกินเล่น
เวลาสั่ง ก็สั่งแบบทีละครึ่ง พอนะคะ นี่แบบครึ่งนึงนะ
ทั้งหมดทั้งมวล จ่ายไปแค่ 240 หยวน (กิน 4 คน)
ที่นี่ไม่ใช่แบบบุฟเฟต์นะคะ แต่สั่งมาแบบเยอะเลย อิ่มมาก
โอยยยยยย.....อืด
อิ่มถึงปีใหม่
คือบริการเค้าดีมากอ่ะพนักงานเยอะ ขนาดในห้องน้ำยังดูแลกัน ออกมามีขัดรองเท้าด้วย นะเออ
ซึ่งในเมืองจีนแล้วได้รับการบริการแบบนี้ ถือว่าเยี่ยมยอดนะจ้ะ
ไปเที่ยวเมืองจีนแวะไปอุดหนุนที่นี่กันนะคะ
ถ้าเราสั่งเส้นสด ทางร้านก็จะมาโชว์การทำเส้นสดที่ข้างโต๊ะเลยค่ะ
สดจริงๆนะ
แต่ลงหม้อแล้วก็อืดสิ อืมมม อร่อยดี
